倉敷水島に、地元の方に愛された和洋菓子屋がありました。

名は「和洋菓子司 弥生堂」。

昭和２５年創業のその店に入ると、職人手作りの小豆餡の甘い香りが鼻をくすぐり、

店先にはいつも笑顔にあふれ、心あたたまる空間がありました。

平成２９年６月をもって、その店は惜しまれながら６７年の長い歴史に幕を降ろしました。

わたしたちは、地元に愛し惚れ込んだその銘店の味と歴史を、

名職人から伝承し『嶋屋製菓栄堂』として次世代へ受け継いでいきます。

どうぞご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。